〔特集〕最強の商社 三井物産 アフリカ、南米で鶏・エビ生産 日本の技術で生産性大幅向上＝稲留正英
エコノミスト 第１０４巻 第２３号 通巻４９１２号 2026.8.18
| 掲載誌 | エコノミスト 第１０４巻 第２３号 通巻４９１２号（2026.8.18） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1285字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （457kb） |
| 雑誌掲載位置 | ６５頁目 |
世界の食糧事情の改善に、新興国での動物性たんぱく質の生産に力を入れている。 三井物産は、「中期経営計画２０２９」で動物性たんぱく質資源の開発に力を入れている。アミノ酸やビタミンなど豊富な栄養素を含むたんぱく質は、発展途上国の栄養問題の解決はもちろん、高齢化社会におけるシニア層の健康維持にも不可欠だからだ。 同社執行役員で食料本部長の佐野豊氏は、「ＧＤＰ（国内総生産）で１人当たり２５００ドルを超え…
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